Välkommen till Restaurang Svarta Örnvillan

Upplev kärleken till god mat och unika evenemang i en historisk miljö. Hos oss hittar du vällagade luncher, catering, festlokaler och spännande events.

Kom och smaka på tradition, kreativitet och gemenskap i perfekt harmoni!

Lunchmeny v 44

Måndag

Havets Wallenbergare med brynt pepparrotssmör, strimlade sockerärtor samt potatispuré
(Fisk, gluten, mjölk, senap, selleri, skaldjur)

Husets kålpudding med rårörda lingon, gräddsås samt kokt potatis
(Mjölk, senap)

Tisdag

Fiskpudding med nobisdressing, råhyvlad picklad purjolök samt kokt potatis
(Fisk, gluten, mjölk, ägg, senap, skaldjur)

Nattbakad fläskkarré med örtstekt paprika, bearnaisesås samt rostad potatis
(Soya, ägg)

Onsdag

Panerad spättafilé med pepparrotscreme, kapris samt kokt potatis och dillolja
(Fisk, ägg, mjölk, gluten)

Boeuff Bourgignon med bacon, syltlök och champinjoner samt potatispuré och creme fraiche
(Soya, mjölk)

Torsdag

Ugnsstekt lax med citrussås, sotad blomkål samt stompad potatis smaksatt med örter

(Fisk, mjölk)

Ärtsoppa med 3 sorters senap, krispigt sidfläsk, rimmad bog och fläskkorv Samt pannkakor med sylt och grädde
(Senap, mjölk, ägg, gluten)

Fredag

Svarta Örnvillans fisk- och skaldjurssoppa serveras med färsk fisk och skaldjur som varierar efter tillgång, picklad selleri, kokt potatis, aioli
(Fisk, mjölk, selleri, ägg, senap, skaldjur)

Kryddstekt fläskfilé med vinägerpotatis, pepparsås, riven gruyere samt råstekt broccoli

(Soya, mjölk)

Veckans vegetariska

Helbakad rotselleri med karamelliserad kålbuljong, blomkålspuré samt krispig grönkål

(Soya, mjölk)

Våra Tjänster

Upptäck våra unika tjänster för alla tillfällen.

Lunchverksamhet

Njut av vår välsmakande lunch mån-fre 11:30-14:00.

Catering och festlokal

Uthyrning av festlokal för alla typer av evenemang.

Event och temakvällar

Delta i evenemang så som quiz, murder mystery-middagar och julbord.

Vill ni njuta av julens smaker tillsammans?

Vi serverar ett vällagat julbord i en anrik miljö, med lika mycket traditonella klassiker som moderna favoriter.

Ni kommer få äta allt från våra inlagda sillar till våra cevisher och tartarer. Våra långkok, hemmagjorda köttbullar, helstekta fiskar och färska skaldjur. Allt tillagat på svenska, färska råvaror.

Pris per person: 645kr inkl. kaffe och glögg, barn 2-5 år 95kr, 6-13 år 295kr

v.48

Onsdag 26/11

Torsdag 27/11

Fredag 28/11 - fullbokat

Lördag 29/11

v. 49

Onsdag 3/12

Torsdag 4/12 - fullbokat

Fredag 5/12

Lördag 6/12 - fullbokat

v.50

Onsdag 10/12

Torsdag 11/12

Fredag 12/12 - fullbokat

Lördag 13/12

v.51

Onsdag 17/12

Torsdag 18/12

Fredag 19/12

Lördag 20/12

För övriga tider/datum eller bokning vänligen kontakta oss på: info@svartaorn.se

Varmt välkomna till oss på Svarta örnvillan

Mikael, Pär och Rebecca

Boka

Den 31/10 bjuder vi in till middag med mordgåta

I samarbete med Unsolved kör vi denna kväll ”Morden på Mörkö”.

För bästa upplevelse rekommenderar vi 5-6 personer per gäng

Kvällens meny:

Tartar på nötinnanlår, serveras med soyamayonaise, krispig och picklad schalottenlök

Eldad fjällröding, serveras med gurka, pepparrot, pommes allumette och krondillsgrädde

Anklårsrilette, serveras på smörstekt briochebröd, svenska plommon, marconamandlar och krasse

Glasbakad torskrygg, serveras med jordärtskockspure, syltade kantareller, puffat ris och rostad kycklingsky

Mandelkaka smaksatt med kardemumma, serveras med salt kolasås, lingon och glass smaksatt med sotade lagerblad

Pris per person är 995kr, alternativt 1395kr med vinpaket

Begränsat antal platser!

För bokning maila info@svartaorn.se och invänta bekräftelse

Boka

Kontakta Oss

Vi är här för att hjälpa dig! Kontakta oss via telefon eller e-post för mer information.

Lagerbergsgatan 29, 45131 Uddevalla

0793361508

info@svartaorn.se

Mån-fre 11:30-14:00

Besök oss på Restaurang Svarta Örnvillan

Hos oss njuter du av vällagade luncher i trivsam miljö. Boka catering och/eller lokal för din nästa tillställning. Missa inte våra temakvällar och underhållande event!

Våra kockar bjuder på kreativa smakupplevelser - och i vår lilla butikshörna hittar du noga utvalda delikatesser att ta med hem.

Följ oss gärna på sociala medier för att inte missa vad som är på gång!

Boka nu